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本月蔬菜價格為何上漲?

更新時間: 2021-11-30
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國慶假期以來,蔬菜價格漲幅明顯,根據眾彩蔬菜市場價格監測數據顯示,十月份67種蔬菜月均價格為7.31元/公斤,環比上漲16.03%,同比上漲14.04%。其中,黃瓜、白蘿卜、菠菜、香菜上漲明顯,平均漲幅超50%。

按照往年規律,隨著天氣轉涼,山東壽光、河北張家口等北方蔬菜主產區逐漸進入收尾期,產量有所減少,而各地地產蔬菜大量上市,北菜南運規模進一步縮小,通常呈現小幅下行趨勢,今年蔬菜價格為何上漲明顯?

市場商戶表示,近期蔬菜價格上漲主要是受降雨、低溫影響。今秋降雨比常年明顯偏多,蔬菜產區多地出現菜田受淹現象,蔬菜采收困難,快速下降的氣溫也影響了蔬菜生長,此外,蔬菜流通成本的增加及秋收階段人工緊張等因素也給菜價“加了碼”。

不過十一月份以后,江蘇、安徽、浙江等周邊產區蔬菜將逐漸進入批量上市階段,加之海南、云南、福建、兩廣等南方蔬菜開始陸續上市,蔬菜供應緊張的局勢會有所緩解,預計后期蔬菜價格走勢將有所回落。


本月蔬菜價格為何上漲?


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